难易度:简易
口味:咸香
归类:烧菜
正餐材:西兰花400克、豆腐200克
辅料:姜1块、蒜2瓣
流程:
1.豆腐切小块;
2.姜1块切末;
3.蒜2瓣切末;
4.放入西兰花焯水1分钟;
5.锅中放入适当油,油温烧至6成热;
6.放入豆腐小火煎至发黄,盛出备用;
7.放入葱姜末炒香;
8.放入西兰花;
9.豆腐翻炒片刻;
10.加入盐小勺;
11.鸡精小勺;
12.胡椒粉1克翻炒匀称;
13.加入水淀粉1勺勾芡即可。
家常豆腐:清淡爽口的豆腐与窝窝头搭配,可以营造出一种和谐的口感。可以选择炖豆腐、豆腐烧,或者蒸、炒等不同的做法。
豆腐做法可以说是多种多样,煎、炸、炖、炒,无论是自己单独成菜,还是和其它的食材一起制作,豆腐虽然很普通,但是它做的菜却不普通,像经典的麻婆豆腐、锅塌豆腐、熊掌豆腐、还有家常菜白菜烧豆腐、酱豆腐、小葱拌豆腐,等等这些菜都是让大家非常喜欢的做法,而且味道和口感都相当的棒!
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。