鲅鱼是海鱼还是淡水鱼(鲅鱼是海鱼还是淡水鱼视频)（生活百科）

鲅鱼是海鱼。

鲅鱼的学名为“蓝点马鲛”，广泛分布于太平洋西北部的日本诸岛海域、朝鲜半岛南侧群山至釜山外海和中国渤海、黄海、东海等海域，但在淡水区没有遍布，因此这是海鱼。

鲅鱼的身体非常光滑，外形像梭子，一般身长为30厘米~50厘米，最久的有一米左右。它后背是蓝黑色的，上面有很多蓝色斑点，腹部多为银灰色。它喜欢紧贴在水面上游动，有时还会一跃而起，阳光照在它鳞片上闪闪发亮。鲅鱼有着锋利的牙齿，性格也十分凶猛，最爱吃鱼。它营养价值非常高，可以制作烧鲅鱼、手斯鲅鱼饼等食品。

扩展阅读

首先，就第一个问题，究竟是什么鱼种。其实网友也给出了部分猜测，就比如：梭鱼、鲐鲅鱼！不过，就这部分网友的想法本身就是认为不会是淡水鱼，因此从外形上也是从海鱼猜。

这个肉就是我们常吃的鱼肉，鱼类分为海鱼和淡水鱼，味道各有不同，海鱼的种类比淡水鱼多。我们当地靠海吃海鱼是比较多的，海鱼中一种最常吃的鱼是鲅鱼，鲅鱼是经济鱼类，价格不高，没有杂刺，鱼肉厚实和蒜瓣一样，特别适合老人和孩子吃。鲅鱼的做法很多，例如：鲅鱼饺子，五香鲅鱼，鲅鱼豆腐等等，都各有特色非常好吃。而我们胶东老家最常做的方法就是红烧，红烧鲅鱼简单又入味，很有地方特色，也是北方人的最爱。今天在这里和大家分享的就是红烧鲅鱼的做法，简单3步轻松做好，厨房小白也能做，好吃又简单！一起试试。