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魔芋并非用什么东西制成的。魔芋，也叫蒟蒻、鬼芋、花柄莲、虎掌、蒻一等，是天南星科、魔芋属种统称，属于薯芋类作物，市面上出售的魔芋一般指的是魔芋豆腐，可以用魔芋精粉和鲜魔芋制成，中国早在三千年前便开始种植魔芋，在中国很多南方地区都有广泛种植。
魔芋的地下块茎呈扁圆，直径可达25厘米或以上，里面含有多种人体所需的营养元素，营养十分丰富，并且具有低脂肪、低热量和高纤维素的特征，可是块茎有毒，需要经过石灰水的漂煮后才可以食用或是制酒，常常把块茎制作成魔芋豆腐、魔芋面包、魔芋面条等食品。
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