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食用小苏打的作用与功效(食用小苏打的作用与功效与坏处)（生活百科）

发布时间：2024-02-01 作者：寒言

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食用小苏打是能够食用的，有健胃、抗酸等的作用。有别于工业级碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢纳)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳以后制成的。

因此，小苏打在有的地方也被称为食用碱（粉状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。可以用于去异味、防霉变、是除污神器、消痒、揉面等等。

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