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1.准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，两种都需要用水跑一段时间再煮，红豆大约需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.注意先后顺序，先煮红豆，由于需要的时间长一点，煮开后，添一些冷水，再煮开后，再增冷水，这样红豆容易开花，容易熟，听说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放进薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调料就可以了。
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