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1.甜椒切块，八爪鱼切段备用。
2.烧热油先炒炒八爪鱼，八成熟捞出。
3.剩余油爆香葱蒜，下八爪鱼、田椒同炒片刻之后加少许盐调味即可。
4.小提示：八爪鱼要急火快炒，不要炒制时间太长口味发硬。章鱼嘴和眼中均是沙子，吃时需挤出。
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