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臭鳜鱼怎么读（chou guì yu ）
“鳜”是多音字，有2种读法，读“ [ jué ]”或是“ [ guì ]”。
1. [ jué ]：〔鳜鯞（ jué zhǒu）〕即“鳑鲏”
2. [ guì ]：〔鳜鱼（guì yú）〕体侧扁，性凶猛，生活在淡水中，味鲜美。是中国特产。亦作“桂鱼”；有的地区称“花鲫鱼”。
鳜：guì 形声。字从鱼，从厥，厥亦声。“厥”意指“上身憋气使力”，引申为“欠身”。“鱼”和“厥”团结起来表明“后背隆起之鱼”。本意：隆背（欠身）之鱼。
简体部首：鱼
部首笔画：8
总笔画：20
繁体部首：鱼
部首笔画：11
总笔画：23
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