需要注意的是,比萨饼需要用发面把发好的面条做成蛋糕,然后在蛋糕上涂上番茄酱,再放上青椒丝、香肠片、茄子片、菌类片等,再撒上奶酪丝。
还要注意茄子、菌类等容易出水,所以在放在面饼上之前,最好过火,除水。
披萨需要什么材料
披萨的制作过程并不复杂,主要准备了几种材料,比萨酱、葱、黄油、粘奶酪(可以拉丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、扁豆、苞米、蘑菇、调味盐、鸡精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等。
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