欢迎访问信息百科，专业百科知识网站！
手机版
卤水晾凉后最好存放于瓷罐或者玻璃容器中，不要长时间放于塑料盒子、不锈钢锅中，不利于保存。
也可以将成冻状的卤水冷冻保存，这样放置的时间会更长一些。每次用完的卤水，一定要仔细的将里面的葱、姜等杂质过滤干净，再可以冷藏保存，否则很容易变质。
冷藏可以放3—4天。
夏天卤菜最好当天吃完，卤菜吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就吃完。不过要注意，卤菜要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。
不可隔夜的。
从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
上一篇 : 阿胶红糖水一天几次(阿胶红糖鸡蛋水补气血最好的土方)
下一篇 : 肥肠怎么搞才没有异味(去除肥肠异味最好的方法)
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
80年代经典老歌有哪些(70与80年代
欢快的歌曲有哪些(欢快的歌曲有哪
中分发型男适合什么样的脸(男中分
她的背影歌词是什么(她的背影歌词
怎么扎头发好看又简单(怎么扎头发
《我爱北京天门》的歌词是什么
心瘾歌词是什么(心瘾歌词是什么意
抗日电视剧有哪些(抗日电视剧有哪
肥肠怎么搞才没有异味(去除肥肠异
夏天卤菜怎么保存(夏天卤菜怎么保
阿胶红糖水一天几次(阿胶红糖鸡蛋
吃阿胶有什么好处与功效(吃阿胶有
葛根泡水喝的七大功效(美胸丰胸葛
猕猴桃酒的制作方法(10斤猕猴桃泡
怎样辨别是不是蒲公英(蒲公英根可
蛋炒饭怎么炒不会粘锅(蛋炒饭怎么
