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1.干辣椒、孜然、熟芝麻，都做成粉备用。
2.羊肉一斤洗好。
3.一斤猪肉洗净去皮。
4.羊肉、猪肉切片。
5.串好。
6.将三种粉末和适量盐放入油纸上，搅拌均匀，烤串在上面打滚，均匀沾上料。
7.烤箱250度烤串上刷一点油，烤出来不会发柴，烧十分钟以上，然后翻过来，再烤十分钟以上，注意：烤箱底部放一个烤盘接滴答油哦。
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