炒洋葱的家常做法大全(炒洋葱的家常做法大全集)（[db:子分类]）

1.洋葱猪肉饼

原料：250克面粉；2勺盐；130克水；半个紫洋葱；250克猪肉馅；两勺酱油；一勺黑胡椒；一勺食用油；一勺鸡精；

做法：将面粉放入大碗中，加勺盐。加入温水，搅拌均匀，揉成面团，盖上醒半小时。猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀，给馅上力。将紫洋葱切碎，与猪肉馅搅拌均匀。将面团揉成长条。切成同样大小的面剂，撒上一些面粉，压平。将面剂擀成皮，放入馅料中，像大馒头一样收边。收边向下轻轻搓平。将少量花生油放入电饼铛中加热，放入馅饼中，一面烤出花谢，翻面烤另一面。双面呈金黄色。

2.番茄炒洋葱

材料：2个圆葱；2个番茄；盐；糖；糖；

做法：把葱切成小条。把西红柿切成小块。炒锅油烧开后，将番茄炒出酱汁，放入切好的葱中翻炒。当葱变软时，加入盐和糖，从锅里开始！

3.洋葱炒牛肉

材料：牛肉；葱；姜；辣椒；酱油；米酒；芝麻油；淀粉；糖；糖；

做法：将牛肉洗净切成小块，加入1/3勺淀粉、1/3勺酱油、1/3勺糖、1勺米酒，拌匀，腌一会儿。入锅前，放半勺食用油搅拌均匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一勺清水，半勺辣酱，半勺酱油，半勺香油，半勺盐，1/3勺白糖。出锅给油80%热后熄火，将牛肉和洋葱过油捞出。锅里留少量油，大火炒姜末，小火炒洋葱牛肉。倒入调味汁后，转大火，翻炒收汁，放少许米酒即可出锅。

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