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1.起先玻璃煮水壶：玻璃煮茶壶是不错的一个选择，现在大多数选用耐热高硅硼玻璃材质，制作的烧水壶其实非常牢固安全。耐热高硅硼玻璃又名硬质玻璃，是运用玻璃在高温状况下导电的特点，通过在玻璃内部加温来实现玻璃熔化，经先进生产工艺制作而成的，具有低膨胀率、耐热、高韧性、高硬度、高透光度等特点。
2.不锈钢壶，对水质无改进：不锈钢食品级茶壶居家必备的煮水器了，它煮水速度快，方便实用，但一般的电水壶没有净化水的功能，对水质没有明显的改善，所以用电水壶煮水泡茶可能达不到最好口感。
3.铁壶，适合冲泡高温茶类：铁壶煮水能够改善水质，且煮水能够完全烧开，保温性也很好，适合冲泡需要高温的茶类，例如黑茶和白茶。缺点是铁壶需要经常保养。
4.银壶，改进茶水口感：银壶煮水至清至纯，含氧量高，也有除菌除异味的功效，用于泡茶能够得到更好的口感。银壶也不易生锈，很好保养。
5.陶壶，使口感丝滑：陶壶本身有吸附性，对水能起到一定的净化作用，使茶水口感更丝滑，入口细致，也可醒茶味，扬茶香。缺点是煮水速度较慢。
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