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核桃里已经有虫子了，说明核桃保存不好，应该变质了，营养成分残留不多。从健康饮食的角度来看，建议不要再吃了。
用杀虫剂除虫：在核桃表面喷洒一层杀虫剂，然后放入封闭的瓶子中，放入冰箱冷冻一个小时，以杀死核桃中的昆虫和幼虫。
樟脑球去虫：把核桃和樟脑球放进袋子里，密封起来，几天后，昆虫会在吞咽前爬出来。
胡椒去虫:将核桃放入袋中，加入一些胡椒粉，然后密封袋子。核桃里的虫子以后会死，因为胡椒粉的味道比较独特。
核桃一般生虫后，说明核桃放置时间过长，说明核桃变质，营养成分不高。
健康饮食方面，不建议食用生虫核桃，容易引起胃部不适，甚至腹泻腹泻。
核桃生虫的原因
1.因为核桃中的核小时候顶部连接着核挑蒂(在核挑的顶部)，有很多昆虫和蝴蝶喜欢在那里生卵，卵变成小昆虫，当一些小昆虫或非常小的昆虫(甚至人的眼睛也很难看到)昆虫会咬蒂的皮肤进入核，有些会在核外，但绝大多数是进入核，然后咬核吃核挑肉。
2.所以有时候人们把核挑割开，咬开，过了一会儿就会发现核挑会长出一些小虫子。一般来说，如果他们不小心或者没有发现小虫子，吃在肚子里是没有害处的。如果他们知道有虫子，就不要吃，至少会让人恶心。
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