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1.咖喱中含有土豆、牛肉、萝卜、葱、卷心菜等。咖喱饭中的牛肉可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。
2.咖喱由丁香、茴香、香菜、芥末、姜粉、辣椒等香料制成。
3.咖喱的主食随着当地作物的不同而变化。如玉米、栗子等引起的面包。
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