1.原料:鸡蛋、西红柿、蒜薹、食用油、生抽、醋、盐。
2.西红柿削皮剁碎,鸡蛋打碗中放盐拌均匀,蒜薹切段。
3.炒锅放油烧开,先将鸡蛋炒熟盛出备用。
4.直接放蒜薹炒。放进西红柿炒出汤。
5.放进生抽,醋,鸡蛋炒匀称即可。
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