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1.发泡材料,又称发泡剂,是指能在物质内部汽化产生气泡使其成为多孔物质的发泡的物质,如制造泡沫、泡沫橡胶、泡沫树脂、发泡食品(馍馍、包子、面包、蛋糕)等,发泡材料可分为化学发泡材料、物理发泡材料和表活剂三大类。
2.化学材料化学发泡材料是经加温分解后能释放出二氧化碳和N2等气体，并在塑料、橡胶、树脂、食品构成中产生分散而较均匀细孔的化合物。
3.可分为有机发泡材料和无机发泡材料。
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