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虹鳟鱼的家常做法(虹鳟鱼、豆瓣酱、料酒、醋、葱、蒜、老抽)（[db:子分类]）

发布时间：2024-03-23 作者：花颜。Blue

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虹鳟鱼的家常做法(虹鳟鱼、豆瓣酱、料酒、醋、葱、蒜、老抽)

1.准备材料。虹鳟鱼、豆瓣酱、盐、米酒、醋、葱、姜、蒜、酱油。

2.把鱼清理干净，背上划两刀。

3.切好葱、姜、蒜，放入油锅中爆香。

4.锅中加入豆瓣酱，用文火翻炒红油。

5.加入虹鳟鱼、醋、米酒、酱油，开火。

6.加入适量开水，煮5分钟。

7.将鱼翻面，加入适量盐。

8.大火收汁，几乎可以熄火。

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