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1.芹菜汁可以用温水榨，但最好用冷开水，温开水会损害营养和口感。
2.苹果芹菜汁做法：准备新鲜芹菜和苹果，以及果汁机。把芹菜根洗净，切成三厘米左右的小块。放在一边备用；把苹果洗干净，早点放在冰箱里冷藏；把苹果剥成块，和芹菜一起放搅拌机，加入适量的水搅拌榨汁。
芹菜汁—酒后肠胃不适颜面发红酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果肠胃功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，和芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
吃面包吃多了之后可以喝一杯芹菜汁，芹菜汁的含量是比较低的，而且芹菜汁里面含有丰富的纤维素，能够带走身体里面的脂肪。每天吃饭的时候一定要营养均衡，如果午餐吃多了，晚饭就要少吃一点，晚饭吃的太多，第2天的时候就要少吃一点，这样能够控制食量，也不会使身体发胖。
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