1.焗烤三明治
(1)主料:吐司面包6片,培根4片,奶酪4片。 辅料:黄油30克,干欧芹少量。
(2)切掉面包片的四面;将培根切成两半,在锅里煎;在面包片上涂一层薄薄的黄油,放一块奶酪,然后放两片培根盖上一片面包; 然后重复一次;做好两个三明治,加强四面;将三明治对角切开,撒上少量欧芹;进入预热烤箱180度,上下烧10分钟。
2.鸡蛋三明治
(1)主料:吐司/面包片4片,鸡蛋2片。辅料:蛋黄酱适宜,黄油少量,黑胡椒适宜,盐少许。
(2)首先做一个煮熟的鸡蛋。煮鸡蛋冷水煮至完全煮熟,取出冷水,剥皮备用。把鸡蛋磨碎,记住不要太碎,保持一点颗粒味道更好。在鸡蛋中加入蛋黄酱、黑胡椒、少许盐,搅拌均匀。 切掉面包片的硬边,抹上一层厚厚的鸡蛋碎片。切成喜欢的形状,用角旗装饰,摆盘
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