风味发酵乳是酸奶吗(风味酸奶是不是正宗酸奶)（[db:子分类]）

风味发酵乳是酸奶吗

不一样。

1.酸奶的主要原料是新鲜牛奶。酸奶是要经过除菌后再向牛奶里面添加有益菌（也是人们所称的发酵剂），再经过发酵后，以及制冷灌装的而制作成的一种牛奶产品。

2.发酵乳是酸性乳饮料，主要以鲜乳或者奶制品为原料，经过发酵或未经过发酵再加工制成的一种饮料。

发酵乳跟酸奶的区别

1.酸奶和发酵乳的原料也有所区别，发酵乳是由鲜乳或者奶制品为原料，经过发酵。而酸奶是直接以牛奶为原料，经过添加葡萄糖、乳糖等添加剂研制而成的。

2.酸奶和发酵乳的储存方法不同，这两种饮品都需要在冷冻环境下储存，才可以有效地增加期保质期限。可是酸奶也可以常温下进行保存，可是饮用口味会欠佳，不过发酵乳假如常温下储存，非常容易出现变质发霉等一系列问题。

酸奶和发酵乳哪个好

酸奶是以新鲜牛奶味原料，在其中加入乳酸菌味制成的；而发酵乳是牛奶的发酵品。因此如果父母想给孩子补充营养，最好选择酸奶。特别是对于缺钙的小朋友来说，酸奶中含有丰富的钙元素，可以有效的促进学生骨骼发育以及牙齿发育；而且除了钙元素以外，酸奶里还含有维生素以及矿物质商品，除此之外，酸奶中所含的有益菌更促进宝宝身心健康不可或缺的元素。

一般小孩子喝酸奶的比较多，超市也是有各种品牌的酸奶能够供人挑选的，家长可以根据自己孩子的口味给她们买酸奶。酸奶含的成份更适合小孩子们生长发育，有丰富的钙元素能够促进学生骨骼发育，还可以促进孩子的胃肠蠕动。