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榨菜肉丝面的做法(榨菜肉丝面的做法教程)（美食百科）

发布时间：2024-01-18 作者：粉红色的唇

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食物：

榨菜丝50克，里脊肉100克，面条100克，姜1块，大葱2根，香莱1颗，米酒1勺、生抽1勺，淀粉1勺，香油小勺

流程：

1.里脊肉洗净切丝，姜切丝，大葱切葱花；

2.肉丝中放入盐小勺、米酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌渍5分钟；

3.油温烧至7成热，放入姜片、肉丝炒至变色，加入榨菜丝炒匀盛出；

4.碗里放入盐小勺、鸡精小勺、生抽1勺、香油小勺、倒入适量开水；

5.锅里放入适当水煮沸，放入面条煮至断生；

6.盛入碗里，放入炒好的榨菜肉丝，加入葱花、香莱即可。

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