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饵块是云南贵州独有的，是腾冲最著名的小吃之一，也是云南、贵州四川部分地区常见的传统食品之一。那么饵块是什么呢？
1.饵块是用优质大米加工而成的大米，经过清洗、浸泡、蒸煮、冲洗、揉成各种形状。
2.诱饵块的原料是大米。要做出美味的诱饵块，尽量选择高品质、香味、粘性的大米。
3.此外，在昆明的风俗习惯中，饵块是春节期间必须吃的东西。
这就是诱饵块做什么的介绍。
云南的美食自了解以来都是千奇百怪的，总觉得印象中只有过桥米线，饵块粑，各种菌类这些的能够被提及，但这次我们还是品尝到了非常多的美食；重点推荐两家我们吃过的店吧，虽然都在大理古城的旅游区内，但是服务和品质做的其实都还不错，【方舟胖子-我在大理等你】【段公子·天龙八部店】，吃过太多就不一一展示啦，放一个朋友弄的拼接图~
西大街本地回民做的牛肉炸酱饵块，各种酱料味道不同，可以吃甜的也可以吃辣的，邻居小孩特别喜欢。打包一份饵块在路上饿了吃也很方便。
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