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牡蛎俗称蚝，别称蛎黄、海蛎子。贝类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。牡蛎肉肥顺滑，美味可口，营养丰富，那么牡蛎怎么吃呢？
1.将牡蛎的肉和壳分离，壳用旧牙刷刷净泥沙。
2.将牡蛎轻柔地抓洗干净，后用米酒、胡椒粉腌渍10分钟。
3.烤盘包好锡纸，将牡蛎连着壳一起放入；烤箱200预热5分钟后放入烤箱下层上下火烧5分钟。
4.将酱料汁内倒进食用油搅拌均匀。
5.牡蛎烤至5分钟后，蚝汁逐渐外渗，将烤盘取出，浇上调好的COOK100酱料汁，继续烘烤7分钟。
6.取出后撒上葱花即可。
7.烤好的牡蛎，非常美味。
关于牡蛎怎么吃的相关内容就介绍到这里。
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