孕妇食谱大全(糯玉米蔬菜团子)（[db:子分类]）

1.糯玉米蔬菜团子。食谱原料：鲜糯玉米1根，红萝卜半根，香菇2朵，干面粉2汤勺，葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。制作方法：将玉米用擦丝器擦成茸，胡萝卜和香菇剁成末。把所有原料放入碗中，搅拌均匀。拿手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放到玉米皮上，蒸15分钟。炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几颗枸杞煮沸，放进适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的苞米丸子上即可。

2.牛奶杂粮小窝头。食谱原料：玉米面130克，全麦粉30克，荞麦粉20克，燕麦粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核大枣适量。制作方法：将除大枣以外的所有材料放进容器里，搅拌均匀。揉成团，放到温暖处发醇至1倍大。将发酵好的面团分割成8等分小窝头，顶端用大枣点缀。将做好的窝头摆入笼屉，放入烧开的锅里，盖严盖子，用旺火蒸15分钟即可。

3.海苔四季豆蛋糕卷。主料：蛋清210克，小麦面粉100克，塔塔粉2克，四季豆100克，紫菜(干)10克，花生米(生)25克，盐2克，白糖80克，色拉酱30克。制作方法：取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用;蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡;加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打成细砂糖融解;将剩下的1/3细砂糖加入蛋白中拌打成湿性偏干性发泡;低筋粉过筛后放入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面浆。