肇庆的特产(广东肇庆特产有肇庆裹蒸、四会沙糖桔、端砚)（美食百科）

广东肇庆特产有肇庆裹蒸、四会沙糖桔、端砚。广东肇庆是有非常多美食特产的区域，不但上面说的三种特色商品，在本地也有德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、麒麟李、广宁砂糖桔、杏花白马茶、怀集燕窝、封开杏花鸡、罗董牛肉干等众多非常多丰富的特产美食。

肇庆裹蒸

肇庆裹蒸是广东肇庆十分有名气的一道特色美食，在整个广东这道美食都是极具代表性的特色小吃，在2012年时已经列为了我国国家地理标志产品。拥有着十分悠久历史的裹蒸早在秦汉时期就开始盛行。虽说肇庆的裹蒸是和棕子有些许相似的，可是它与棕子不同之处就是果然不用竹叶，采用冬叶包囊，里面加入的辅料主要以猪肉、黑豆或是香肠为主。紫火蒸制出的果然美味可口的同时，还极具富有营养。

四会沙糖桔

四会沙糖桔是在广东肇庆十分具有特色的代表水果之一。而且由于四会所在的地理环境十分的优异，不但光照充足，雨水也十分充足，加上肥沃的土壤加以浇灌，因此沙糖桔在这里非常适宜生长，优点出的沙糖桔不但果实肥嫩鲜嫩，而且还入口就化，清香四溢，食用之后还有润嗓等功效。

端砚

端砚是在广东肇庆十分有特色的商品，在肇庆十分具有文化内涵的物件。端砚早在距今一千三百多年的历史舞台之中便以出现，还是我国四大名砚其中的一种。此砚不但石质坚实细嫩，并且研出的墨水十分的顺滑。用此砚研磨出的墨水所撰写的字迹顺畅丝滑，没有任何缺陷，并且书写出的字迹长久不会变色。肇庆端砚早在唐朝初期就开始投入制做，而且过去的端砚没什么图样造型，特别简单古朴。

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在游览七星岩风景区时，优美的自然风光、悠久的历史文化让考察团成员心旷神怡。香港客商吴国安本身是肇庆人，很关注肇庆文化旅游发展。他认为，肇庆与香港还应在旅游方面加强合作，推介肇庆的名优特产、风景名胜，让更多香港人来到肇庆游玩、在肇庆消费。

烧火塔是佛山和肇庆许多村落中秋节少不了的盛事。人们用干草、木屑和砖块堆起5-6m的高塔并点燃，孩子们绕著火塔唱跳，大人们则在象征兴旺的火光中品茶吃吃糕饼。肇庆和中山流传用“猪笼”装著的猪仔饼，用月饼下脚料做成小猪形状给小孩子把玩，包装礼物的时候选用编织藤篮，具有传统特色说不定勾起满满童年回忆。中山特产的神湾凤梨香甜无渣，当地人引以为豪，挑选糕饼礼物别忘记为客人挑选一份软糯酸甜的凤梨酥。