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1.榴莲内壳一个 排骨500克 盐8克。
2.先坐锅上火，锅中注入2/3的水烧至50度左右。
3.将榴莲壳洗净，切成3厘米小块备用。
4.先放入排骨，直到水烧开，转小火炖至25分钟。
5.放入榴莲内壳，转大火烧开，再用小火炖20分钟。
6.出锅前倒入8克盐。
7.炖榴莲汤呈乳白色，入口光滑，保持榴莲香气。
经常食用榴莲还可以帮助补益血和气，榴莲除了直接吃，还能做成很多好吃的：烤榴莲、榴莲粥，接下来教你一道榴莲糖水的做法。
榴莲酥的做法如下：原料：榴莲果肉200克、蛋黄1个、黑芝麻适量。准备好材料。把榴莲果肉取出去掉核，把肉放入碗中，用勺子捣碎。把蛋挞皮放入烤盘中，把捣碎的榴莲肉放入挞皮中。
榴莲爆米花是将榴莲与传统爆米花相结合的一种创新做法。口感独特，榴莲香味浓郁，爆米花酥脆。以下是榴莲爆米花的做法：
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