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1.主料:菜花1朵，五花肉150克。辅料:青椒1、姜1块、油勺、花椒粒合适、辣椒2个、红萝卜半个、豆豉辣酱2勺、酱油2勺、米酒1勺、鸡精1克、盐2克、葱1个。
2.锅里放油烧开，放入葱、姜、花椒粒文火锅出味。
3.放入肉片，小火煎至变色。
4.倒入酱油，米酒稍微炒一下，开锅备用。
5.底油、葱、姜、花椒粒留在锅里。
6.放入豆豉文火爆锅冒油。
7.将菜花和胡萝卜放入火锅中10两次。
8.放入葱中继续爆锅。
9.倒入肉片继续爆锅，炒至菜花段生阶段。
10.加入青椒和辣椒，继续爆锅至蔬菜段生。
11.加入盐搅拌均匀。
12.加入鸡精，炒匀，断火起锅。
干锅香辣虾只要两点做到位，在家轻松做出外酥里嫩的味道。孩子，如果你想在24年学做你从小到大最爱吃的干锅香辣虾，在你朋友和未来媳妇面前露一手，那你一定把妈妈的忠告刻在脑子里。
制作干锅香辣虾，美味与创意的完美融合。这道家常美食以新鲜大虾为主要食材，加入多种蔬菜，经过特有的干锅烹饪方式，将辣椒和香料的独特风味深深融入虾肉中，味道鲜美，口感麻辣香浓，堪称一绝。在这篇文章中，我们将带您了解制作干锅香辣虾的全过程，包括其美味特点、所需食材和调料、制作步骤，以及最后的结语。
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