松菌是松茸菌,又称松口蘑,是一种纯天然稀有珍贵的食用菌,被称为“菌王”。松茸含有蛋白质、多种氨基酸、核酸衍生物、肽等稀有元素。那么如何长期保存松菌呢?
1.将松菌切成片,放在阳光下晾干储存。
2.将松菌制成罐头,高温灭菌后密封保存,或直接将松菌放入冰箱冷冻。
3.放入沸水中煮5分钟,沥干,加入盐和盐储存,或用菜叶包裹新鲜松菌,然后储存在凉爽潮湿的环境中。
以上是如何长期保存松菌的相关内容。
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