南京江宁区包括哪些地方(南京盐水鸭有哪些)（[db:子分类]）

江宁包含7个街道、2个镇：东山街道、秣陵街道、汤山街道、淳化街道、禄口街道、江宁街道、谷里街道；湖熟镇、横溪镇。江宁区位于南京东南部，是南京主城八区之一。古时候的江宁区是“六代奢华”之地、“十朝京畿”要地。

南京鸭都美名扬，江宁湖熟是故乡。南京盐水鸭作为拥有千年历史文化沉淀传统名优特产，位于南京江宁区域湖熟，不仅是“湖熟文化”发源地，这里腌制的板鸭、盐水鸭也是几百年的历史了，独具口味。

《白门食谱》记载：“金陵八月阶段，盐水鸭最著名，人人认为肉内有桂花香也。”每年中秋前后盐水鸭色味最好，是由于鸭在桂花盛开时节制作的，故美名日：桂花鸭。

江宁区素有“六山一水三平原”之称，有牛首山文化旅游区、汤山温泉旅游度假区、方山风景区、阳山碑材、南唐二陵、杨柳村古建筑群、佘村明清朝建筑群等众多景区，其中汤山温泉旅游度假区位居中国四大疗养温泉之首，是首批国家级旅游度假区。

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