1.鸡蛋蔬菜面:先煎鸡蛋,午餐肉。把水放进锅里,加入面条煮熟。煮面条,取碗,倒入酱油、葱、鸡精、猪油、盐,舀上面的汤搅拌均匀。把面条放进碗里,把蔬菜加入面条,然后把煎鸡蛋、午餐肉放进去,一碗热胃汤面就完成了。
2.炖排骨面:吃这道面,需要前一天晚上把排骨放进锅里炖。用清水浸泡排骨30分钟,将血水浸出。将泡好的排骨用温水清洗干净,倒入电炖锅中,加入桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜。再加入米酒、酱油、酱油、油耗、南乳、冰糖。加入足够的开水炖至4小时,排骨软烂。早上煮面条,煮蔬菜,舀骨汤,撒上香菜末,一道美味的排骨面就完成了。
3.虾菌面:将虾仁加入料酒和胡椒粉,搅拌均匀,腌制。将蘑菇清理干净,切片,锅中加油,放入鸡蛋中煎煮。锅里倒入葱炒香味,然后加入虾炒至变色,再加入菌片炒30秒,再加入一勺豆瓣酱炒均匀。倒入沸水,加入煎蛋,煮沸,加入面条煮熟。加入盐和鸡精调味。
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