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1.食物：大波龙一只、蒜末适量、食用油适量、小米椒适量、耗油适量、米酒适量。
2.准备生动的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清理干净，拿筷子在底部小便。
3.用刀子龙虾劈开。
4.锅中烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。
5.准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、米酒。
6.锅中滚油，将蒜末倒进，炒成蒜香。
7.到入料汁，大火烧开熬一会就差不多了。
8.把小米椒放到龙虾上，再将做好的汤汁淋在龙虾上。
9.诱人的清蒸大波龙就做好啦。
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