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1.材料。鹅肝500g；美极鲜500g；日本清酒250g；冰糖40g；日本味淋150g；鸡精30g；矿泉水500g；柠檬2片；香叶4片。
2.鹅肝自然解冻，用牛奶浸泡，加入2片柠檬，4片香叶，浸泡成血液。
3.锅里加水煮沸，鹅肝放入蒸笼，蒸40分钟。
4.酱汁全部调好，放入鹅肝，放入冰箱恒温冷藏室。
5.腌制48小时后可食用，直接食用或做三明治都可以，充分发挥想象力，多种吃法。
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