1.第一种:北方元宝馄饨包法 首先我们准备原料,取面皮和肉馅适当,拿勺子取适量的肉馅放置在馄饨皮中心。 然后我们按照卷筒的形式将肉馅卷两圈,并按压紧致,再将左上方、右上方对折并按压即可完成。
2.第二种:四川抄手包法 首先拿勺子取适量的肉馅放置在馄饨皮中心 然后将两个角对折,然后将三角形的两边边沿按压紧致,并把三角形两底角对折即可完成。
3.第三种:港式云吞包法 首先拿勺子取适量的肉馅放置在馄饨皮中心 然后将肉馅周围的馄饨皮向中心拢,并用手指按压紧致就行了 。
4.第四种:温州大馄饨包法 首先拿勺子取适量的肉馅放置在馄饨皮中心 然后取两对应边向中心折叠,折叠以后变为一个长方形,接着将2个短边向中心对折并按压紧致就行了。
5.第五种:江西清汤包法 首先拿勺子取适量的肉馅放置在馄饨皮中心,并把两个角对折(注意要有一定的移位) 然后将馄饨的边缘按压紧致,取下方两角向里对折并按压就行了。
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