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食物：包菜300克、小米椒20克、蒜头2瓣、姜5克。调味品：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、麻椒1克。
包菜掰成小块。
小米椒切段。
姜切丝。
包菜里加入小米椒、蒜头、姜片、麻椒、盐、白醋、白酒、白糖，搅拌均匀，盛入密封容器中冷冻腌渍24小时，取出即可食用。
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