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1.主料：羊肉卷200克，白菜250克，番茄1个。辅料：杭椒，小米椒，葱10克，生抽2克，米酒3克，麻椒盐3克，胡椒粉。
2.羊肉卷中加入盐，米酒，胡椒粉，抓匀腌渍10分钟。
3.白菜切丝，番茄切块。
4.锅里倒油，放进葱花爆香，加入白菜丝煸炒。
5.滴少量生抽，加入西红柿炒出汤汁。
6.放进清水，盐，大火煮开，盛出。
7.羊肉卷入锅焯一分钟，盛出到白菜上。加入小米椒和麻椒。
8.锅里倒油，烧开。淋在最上面即可。
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