1.食物:玉米片50g、白糖1匙、鸡蛋2个。
2.辅料:淀粉1匙、
3.准备食材。
4.鸡蛋打散。
5.淀粉加水融解。
6.煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片。
7.烧开后倒入溶解的淀粉。
8.搅拌均匀,锅里汤汁已经再次煮沸。
9.这时熄火,运用余温把鸡蛋液倒入锅里。拿勺子慢慢搅匀,余温就把鸡蛋液烫熟了。
10.再加一匙白糖,搅拌至溶化即可。
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