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1.准备的材料：中筋面粉300克，鸡蛋1个，油25克，白糖20克，黑芝麻15克。
2.取300克中筋面粉，加入油25克，搅拌均匀，打进鸡蛋1个，黑芝麻15克，白糖20克，拌和絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟；
3.面醒好，揉圆，挤扁，擀成片状；
4.切成5公分的长条，再切成2公分的面片；
5.取两块面片叠一起，对折，中间切三刀；
6.把面片的一头从中间翻过去就行了；
7.油温5成热，依次放入麻叶，小火慢慢炸；
8.炸至焦黄色起锅，摆盘完成。
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