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粽子的做法和配料粽子的包法(粽子的做法和配料粽子的包法教程)([db:子分类])

发布时间:2024-03-11   作者:等到天蓝再看海    
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粽子的做法和配料粽子的包法(粽子的做法和配料粽子的包法教程)

1.糯米500克,红豆200克,芸豆100克,五花肉100克,粽叶,棉绳。酱油、盐、油耗、米酒、姜片。首先,将粽叶浸泡3小时以上,浸泡软化,使其不易开裂漏米。取两片粽叶交错叠放在一起,粗糙面相对,防滑。

2.从三分之一的叶子上折出漏斗,舀一勺米饭,放入你喜欢的馅料中,然后舀一勺米饭,轻轻按压,用上面的叶子盖住米饭,用食指按压叶子。

3.然后把左边多出来的叶子折下来,用拇指按压,右边多出来的叶子也折下来,用中指按压,用手捏出前面的尖角,捏出尖角,再把多余的叶子从右边折回来。

4.把绳子从中指拉进来,从手掌盘绕过来,把线收紧绑好。不要勒得太紧,否则会爆炸。然后把包好的棕色儿子蒸熟。

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