1.糯米500克,红豆200克,芸豆100克,五花肉100克,粽叶,棉绳。酱油、盐、油耗、米酒、姜片。首先,将粽叶浸泡3小时以上,浸泡软化,使其不易开裂漏米。取两片粽叶交错叠放在一起,粗糙面相对,防滑。
2.从三分之一的叶子上折出漏斗,舀一勺米饭,放入你喜欢的馅料中,然后舀一勺米饭,轻轻按压,用上面的叶子盖住米饭,用食指按压叶子。
3.然后把左边多出来的叶子折下来,用拇指按压,右边多出来的叶子也折下来,用中指按压,用手捏出前面的尖角,捏出尖角,再把多余的叶子从右边折回来。
4.把绳子从中指拉进来,从手掌盘绕过来,把线收紧绑好。不要勒得太紧,否则会爆炸。然后把包好的棕色儿子蒸熟。
上一篇 : 白萝卜汤的做法(芝麻油的做法)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。