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1.红小豆洗净，加水浸泡8小时以上。我泡了10多个小时，个人感觉泡透的红小豆煮完了口感更好。
2.泡好的小豆再次冲洗一下，倒进压力锅内。
3.加水，水量稍小于小豆，大约持平即可。
4.启动电压力锅，压15分钟，这是压好的小豆，表层看着是干爽的，底下的还有一部分汤水。
5.小心盛取表层的小豆，尽量保持小豆的完整性。底下带汤水的小豆我制成豆沙馅了。
6.添加适量糖粉，甜度随个人爱好。
7.上下晃动，使糖粉匀称包囊小豆。
8.如果觉得湿黏，能够风干一会儿。
9.放入保鲜盒内，密封保存。短期内用完放冷冻即可。我是冷冻保存的。
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