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1.食物：牛肉适宜，干海带适宜，米酒适宜，酱油适宜，大蒜适宜，葱适宜，食用油适宜。
2.干海带提前用水浸泡。
3.浸泡后，用剪刀切成小块，冲洗干净备用。
4.牛肉切成片，用料酒和酱油腌制少量。
5.锅中加入少许食用油，加入牛肉炒。
6.然后倒入海带翻炒。
7.加水煮沸，中火慢炖20分钟。
8.加入葱和大蒜再煮10分钟。
9.加入酱油或盐调味料即可出锅。
这道汤还结合着海带，海带里面的微量元素也是非常的高，加在汤里面不仅可以吸收汤的油脂，还可以给汤带来更多的鲜味。冬天的天气冷，而且又相对干燥，我们这一道汤一定不要错过，滋补营养，还有暖胃暖身，润肺止咳，做法简单。具体是怎样的呢？一起来看看吧。
海带素有“长寿菜”，“海上之蔬”，有“冠军菜”的美誉。海带的做法也是各种各样，可以用来凉拌、炖排骨汤都非常的好吃。海带我们要选择这种比较厚实的，厚厚的吃上去的口感比薄薄的要好吃多了。
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