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1.材料：一只乌鸡、葱、姜、枸杞、枣、盐、鸡精、胡椒粉、少量米酒、一个石锅。
2.先将鸡肉切成块，洗净，放入煎锅中，用沸水煮1-3分钟，直到鸡肉有点白。然后倒水，把鸡肉放进石锅里，加入沸水，用大火煮3-5分钟。鸡肉稍腐烂时，加入葱、姜、枸杞、枣、米酒、胡椒粉、盐、鸡精，用小火炖30-40分钟。
3.炖的时候注意:鸡肉不要煮太久，太久没有营养；姜蒜切成段，不需要太多；枣子放5-8个，多放甜，少放无味。最多一勺米酒就够了。
趁着周末，我们又回到老家了，舅舅知道后，他又给我们提了一只乌鸡过来。自己养的乌鸡都是吃平时的剩菜剩饭，养的时间久，口感比外面好吃太多了。
欢乐时光提供的菜式总体来说还是比较硬的，牛肉鸭肉给的很扎实，还有乌鸡汤喝。甜点有4款，颜值不错，粉粉嫩嫩，酒水有添加利金酒，比平均线稍微强一点，但最好吃的还是辛拉面啊！
乌鸡；我觉得乌鸡是最有营养的食物，而且做起来也很简单。将乌鸡洗净，放入锅中，加少许红枣和枸杞，可以养血养颜。，也很好吃。
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