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1.多味香鱼花生锅用料：多味香鱼干200g，花生100g，萝卜干50g，葱姜少量，盐、糖、酱油、酱油、米酒适宜，油耗适宜，食用油适宜。
2.鱼干和花生提前30分钟浸泡，萝卜干只需10分钟。
3.花生用高压锅压10分钟后熄火，炖30分钟后再打开，备用。
4.鱼干用食用油爆炸。
5.再放葱姜。
6.加入花生。
7.这时可以调味，放一点盐、糖、酱油、酱油、油耗、酒炒均匀。
8.在石锅里加入适量的水。
9.小火炖15分钟后。
10.然后倒入萝卜干，再盖上盖子，中小火炖至花生味，大约8分钟，最后倒点食用油出锅。
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