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1.准备好饭团制作材料：蒸熟的湿热米饭，以及烤海苔片。
2.把手洗净，手指尖沾上适量的盐，左手掌呈内圆形取适量米饭放入，来回旋转，同时左手协助用劲按捏，产生麦草包形，用烤海苔片包囊饭团的中部，使其与饭团黏合，依次将海苔饭团制好。
3.芦笋洗净，选择脆爽的笋尖部分使用，每片培根分割成2-3段备用。
4.将芦笋尖包卷进培根中，收尾部分撒一点干淀粉捏住，将芦笋培根卷进炸锅煎熟。
5.便当盒用洗净晾干的生菜叶垫底，将制好的海苔饭团摆放入盒中；将稍稍摊凉的芦笋培根卷放入便当盒中，摆放整齐。
6.将核桃仁烤箱低温烤香，放入蛋糕纸杯中，也塞进木制便当盒中。
7.将火龙果洗净，切块后放入便当盒中。
8.将鹌鹑蛋洗净，下锅水煮制熟捞出，待凉后也塞进便当盒两头，便立即告完成。
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