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1.食材：地瓜1个，红辣椒2个，大蒜2片。
2.准备食材，将地瓜、红辣椒、大蒜各自洗净切好，备用。
3.热锅中下油，放大蒜，熬出蒜香（不喜欢吃大蒜的也能够不放）。
4.将食材一起放入锅中，迅速翻炒，加少量水，盖紧锅盖焖一会儿。
5.大概6分钟掀开锅盖，加盐，继续翻炒。
6.翻炒一会儿就能够起锅啦，脆脆的非常好吃。
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