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1.形状不同。茶针和茶刀两者从根本上，也就是从形状上来讲就已经非常的差异了，茶针简单的说就是宛如针一样的形状，因此茶针所呈现的表面也将是一根细头针形状，区别于茶针的纤细，茶刀则不同，茶刀是带有筒夹也有刀体刀鞘的工具。
2.用途不同。从刚开始造就茶针和茶刀二者的时候，决定了茶针和茶刀二者的用途有所区别，茶刀一般是用于撬开或者分解紧压型茶饼时所用到的工具，比如普洱茶、沱茶、砖茶等这些紧压型茶饮需要冲泡时，大家首先就要用茶刀来分解开来，取用适度分量来冲泡，而茶针最重要的用途是体现在疏通壶嘴，防止茶渣阻塞茶具，起到让茶水更顺畅流出好处。
3.方法不同。使用茶针和茶刀二者的时候，由于用途不同，所使用的方法也会有所区别，茶针在使用的时候，对着壶嘴里边的细微毛孔，慢慢细腻地挑出来，之后在茶具中灌满水，将茶渣的碎末冲洗出来，而茶刀在使用的时候，是沿着茶饼的边缘，然后往茶饼的中心店，不能再继续深入前进了，一手压着茶饼，一手左后摇晃茶饼，轻度用劲，将茶饼撬开，逐渐分解开来。
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