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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法如下。
1.首先把蒜蓉炸变色，炸香。
2.扇贝用牙刷刷洗干净，随后用小刀撬掉外盖。
3.细粉丝温水泡软。
4.扇贝摆在盘里，放入粉丝，炸好的蒜蓉。
5.倒进生抽或是海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。
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