1.食物:阿拉斯加银鳕鱼排2块,酱油2勺,酱油1勺,油耗1勺,糖1/2勺,水8勺,胡椒粉少,芝麻油少,淀粉1勺,盐1克,姜葱辣椒蒜米酒适合。
2.准备食材,解冻银鳕鱼,去除细鳞,清理干净。
3.鳕鱼用米酒胡椒粉和盐淀粉腌制约10分钟。
4.准备葱蒜椒。
5.将酱油、老抽、油、糖、胡椒粉、香油水放在一起,调成碗汁。
6.腌鱼用厨房纸吸水。
7.在平底锅里放油煎煮。
8.鱼双面煎好后,加入葱蒜椒。
9.然后加入准备好的碗汁。
10.大火煮开后,转中小火。
11.煮一点汤就可以熄火享用了。
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。