流程1
食物:五花肉100克,韩式泡菜100克,米饭1碗,葱1个,上海青100克。调味品:老干妈酱3克。
流程2
五花肉切成小块。
流程3
泡菜切成小块。
流程4
大葱切葱花。
流程5
上海青对半切开,放入开水锅中,烫30秒,捞出备用。
流程6
锅内铺一层油,放入五花肉片,中火锅冒油,放入泡菜炒匀,加入米饭、老干妈酱炒匀。
流程7
将油纸四角折叠,用小碗压,炖5分钟,放入葱炒匀,继续炖2分钟。
流程8
盛入米饭,盘中放入上海青摆盘。
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