1.玉米炒10分钟能熟。
2.炒玉米是一道菜品,制作原料有玉米、盐、鸡精等,甜咸鲜嫩,营养丰富,味美适口,滑嫩脆香,炒菜时要求火大快炒。
3.传说中每年二月二(俗称龙抬头)炒玉米传统,便是纪念义龙为解人间乾旱之苦,甚至不惜得罪天条。传说玉龙因不忍人民受乾旱之苦,义助人民降水而被玉帝所囚,并立下规条,只有金豆开花才会给予释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米,因模样像金豆开花而令看管的太白金星看错,并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米传统亦保留了下来。
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