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鱼香的汁怎么调(湿淀粉、白糖、酱油、肉汤兑成芡汁待用)([db:子分类])

发布时间:2024-03-15   作者:别致的疼爱    
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鱼香的汁怎么调(湿淀粉、白糖、酱油、肉汤兑成芡汁待用)

1.材料:葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克(切碎)、盐1克、白糖15克、醋5克、生抽1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉25克。

2.先把湿淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤兑成芡汁备用,主料入锅爆炒出香,再加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香,最终倒进芡汁和葱花炒匀即可。

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